Me gusta pensar en mi cocina como un laboratorio en el que experimentar a mis anchas. Y por eso mis recetas serán de lo más ecléctico: desde la reinterpretación de recetas típicas de la cocina andaluza, hasta la elaboración casera de cerveza, pasando por el infinito mundo de la repostería, la gran cocina griega y los platos asiáticos más recónditos.
Como traductora profesional que soy, considero la traducción como un puente entre culturas, por lo que también incluiré traducciones de recetas procedentes de libros que no se hayan editado en español o bien de otros blogs que estén publicados en inglés o en griego.
En segundo plano, tengo como reto aprender a hacer fotos medio dignas de los experimentos que vayan saliendo de la cocina. Todo un desafío si se tiene en cuenta que actualmente mis conocimientos y medios son bastante escasos.
Cualquier aportación creativa será más que bienvenida. Estáis en vuestra cocina.
